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レビュー

商品の評価：

4.4点(5260件)

1969-10-02

秋田鷹巣爺爺大仙城南: この値段でこれだけ大きい活ほっきは手に入らないと思います。甘くて美味しい活ほっきをありがとうございました。

1969-12-18

さんはは２２: 生ほっき、何度目のリピートでしょうか。毎年この季節が楽しみです。刺身、しゃぶしゃぶ、炊き込み御飯など、どれも美味しく頂きましたが、私が一番好きなのはきのこバター炒めです。先日は友人宅での宴会に持参しました。本しめじとえのきをニンニクとバターで炒めて、ひもと貝柱を投入。最後に身を入れてほんのり色が変わったら醤油を回し入れて、余熱で火が通り過ぎないようにすぐに皿に盛ります。春を思わせる桜色の身はふっくらとジューシーで、甘味と旨味にあふれています。バターのコクと醤油の香りが加わってお酒が進むこと進むこと…また飲み過ぎてしまいました。

1970-01-01

ぶどう畑6102: とてもおいしくみなさんにおすすめの商品です。

1969-12-25

おかず-san: とてもおいしくみなさんにおすすめの商品です。

1969-12-30

あゆaki: こりこりしておいしです。ホタテ用のからはずしではずしています。

1969-12-11

es8-コブラ: 以前接待で使った銀座の某有名すし店で供された「ホッキ貝の炙り黒七味添え」とほぼ同レベルの品質でした。殻つきは時々見かけるのですがきれいに開けるのと砂抜きが大変です。これはヒモと柱を本体から手で分けて、2つに切って内臓を出すだけ。湯引き、しゃぶしゃぶ（たこしゃぶと一緒にしました）、炙りで楽しみましたが、やはり炙り（少し強めで）が最高でした。たこしゃぶとホッキしゃぶの後のだし汁は極上で本冬一番の雑炊を楽しみました。

1969-12-28

購入者9260: 剥き身になっているので、とても使いやすい。ホッキ貝は好きで良く買っているが貝のままで裁くのが大変だったので、剥き身状態はホッキ貝好きには助かる。とにかくパックをあけてすぐ調理できるのは最高です！

1969-11-27

ゆうさん0663: 分解作業がとても楽しく、魚貝をさばくのに不慣れでも全く問題なしだと思います。鮮魚専門店の物より身が厚く、絶妙な口当たりで二人家族でホッキ飯と刺身の両方を満喫しました。お刺身は、仰せの通り、湯がいた方が旨みが増します♪

1969-12-26

不思議な木の実: 九州に住む親戚へ贈りました。珍しい貝なので、九州では見る事もなく、形も大きいので、とてもビックリして『これは何？！』と電話をかけてきました。初めて見た貝でも、調理方法が丁寧に書いてあった為、初心者でも調理出来、味も美味しかった様子です。ビックリサプライズなプレゼントにもおススメの商品です☆

1969-11-13

パスカルパスカル: 裁き方の説明書つきということで購入してみましたが、わかりやすく、見た目はそれなり（何しろドシロウトの包丁）でも鮮度良く、美味しいバター焼き＆炊き込みご飯をいただけました。

1969-12-24

yamasan410713: 活きほっきをまとめて5kg頼ませていただきましたがサイズが大きめで鮮度も文句なし！食べた人達みんなが美味しいと言っていました。

1969-10-30

btcnana: 貝がゴロンゴロンと入っており満足度は十分だと思います。基本的の味付けは塩の味もしっかりと付いていて良いと思います。個人的には貝類は好きなので大丈夫なんですが、妻は貝独特の匂いが気になり全く受付ませんでした。今回は珍しさに買いましたが、でもこの価格では買うのにはなかなか勇気がいりますよ。

1969-12-22